原创
胡萝卜和芹菜可不可以一起炒
请放心，胡萝卜和芹菜可以一起炒，两者食材不相克，胡萝卜芹菜一起吃不会伤害身体。
胡萝卜和芹菜一起吃的好处
增强人体免疫力
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。
降低血压
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
促进消化
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
减肥瘦身
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
美容养颜
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。
芹菜的饮食禁忌
吃芹菜时避免和阿莫西林这种药物一起食用，以防芹菜与阿莫西林产生发应，降低阿莫西林的药效，影响其身体的恢复。
芹菜不适合与虾、鸡肉、河蟹、螃蟹、兔肉、甲鱼等食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收，损伤人体的元气，而且芹菜和甲鱼一起食用，情况严重的还会引起中毒现象。
芹菜不宜与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎、黄瓜等食物一起食用，这几种食物与芹菜相克，一起食用会降低营养素的吸收。
芹菜性凉，入胃、肝经，所以脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低的人群最好不要食用，另外准备计划生育的男性最好也不要食用。
胡萝卜的饮食禁忌
最好别生吃胡萝卜。胡萝卜中的维生素A及胡萝卜素属于脂溶性的维生素，需要在油脂的作用下，才能发挥出其营养价值，所以吃胡萝卜最好是炒熟再吃。
胡萝卜不适合与猕猴桃、茼蒿、苹果、柠檬、山楂、柚子、木瓜、红枣、辣椒、山药、西红柿、白萝卜、醋一起食用，因为胡萝卜含有维生素C分解酶，会破坏维生素C，影响其营养价值。
胡萝卜最好不要和水萝卜一起食用，胡萝卜主要是滋补身体的，而水萝卜容易使人腹泻，这两种食物的作用相反。
胡萝卜不宜与茄子、杏一起食用，一起食用会影响身体的消化，造成身体不适。另外，胡萝卜与白酒一起食用，可能还会造成肝脏中毒的现象。
不要吃太多的胡萝卜。胡萝卜中含有的胡萝卜素非常丰富，食用过多，容易让皮肤变黄。而且还要注意脾胃虚寒的人最好不要吃胡萝卜。
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃，芹菜和胡萝卜对于自己的身体都是有着很多好处的，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。下面看胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃。
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃1做法一
材料：芹菜叶、胡萝卜
调料：蒜泥、盐、醋、生抽、香油
步骤：
1、芹菜叶洗干净。
2、胡萝卜去皮擦成丝。
3、将芹菜叶在沸水里快速烫一下，捞出过凉水。
4、胡萝卜也同上。
5、在芹菜里加入胡萝卜丝，调入适量盐、生抽、醋、蒜泥香油即可。
做法二
材料：芹菜、胡萝卜
调料：食盐、醋、蒜、生抽、香油、芥末油
步骤：
1、胡萝卜洗净去皮后切丝。
2、芹菜洗净摘去叶子和嫩尖，芹菜梗切段。
3、将一锅水烧开，放一小勺盐，再将切好的胡萝卜丝和芹菜段烫一下。
4、将烫好的蔬菜捞出控水。
5、将剥好的蒜捣成蒜泥，加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用。
6、将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里，加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
做法三
材料：芹菜、胡萝卜
调料：油、盐、醋、生抽、香油、蒜、花椒
步骤：
1、芹菜、胡萝卜洗净。
2、芹菜、胡萝卜切成丝。
3、锅中倒入清水烧开，放入芹菜丝。
4、芹菜丝稍变色，放入胡萝卜丝，用筷子划开后即捞出。
5、焯烫好的菜放入冷水中。
6、锅中倒入适量油，将花椒爆香，蒜捣成蒜末，放入碗中，倒入生抽、醋、盐、香油、花椒油，做成料汁。
7、将过冷水的菜丝，捞出控干水，放入大碗中，加入料汁拌均匀，盛入盘中即可。
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃2芹菜胡萝卜怎么做凉菜
准备一些芥末油，香油，生抽，大蒜，醋，食盐，胡萝卜以及芹菜，先把胡萝卜清洗干净，皮去除切成丝，芹菜清洗干净，嫩尖叶子去除，然后再把芹菜梗切成段状，锅中加入适量的水烧开，加入适量的盐，把胡萝卜，芹菜焯烫一下水分控干。
蒜捣成蒜泥，加一些芥末油，香油，生抽，醋调和均匀制作成调味汁，蔬菜烘干水分以后放到沙拉盆里面，加入一些调料汁拌均匀腌制30分钟，入味以后就可以吃了。
芹菜胡萝卜的功效
吃一些芹菜胡萝卜能够起到抵抗癌症，预防癌症作用，进入肠道以后就会产生木质素，是一种很好的抗氧化剂，浓度高的时候就可以把肠道里面致癌物质给有效的清除，让粪便更快排出，这样致癌物质和肠粘膜接触的`时间就可以达到预防结肠癌效果。
芹菜胡萝卜里面的铁元素含量非常丰富，对于女性来说就非常的适合，能够解决缺铁性贫血问题，还可以让皮肤干燥苍白的问题得到解决，头发可以变得更加黑亮，颜色更加有光泽，能够起到益肝明目效果，它里面含有胡萝卜素，维生素a。
能够让眼睛里面的黑色素更好的生成，能够预防夜盲症出现，而且也可以让眼睛干燥，眼睛疲劳的感觉减轻，所以适当的吃一些芹菜胡萝卜还是相当不错的。
宝宝怎么吃芹菜
如果想要给孩子做芹菜食物来吃，就可以打成芹菜汁，需要把芹菜清洗干净，切成小段状，然后放到砂锅中加入一些清水，用大火煮熟，再放进搅拌机里面，连水一起打成泥状，过滤渣滓以后就可以喝了。
还可以做绿豆芹菜汤，需要准备精盐，鸡蛋，芹菜以及绿豆，先把绿豆清洗干净，放到清水里面浸泡一下，杂质过滤掉，然后再放到水中浸泡两个小时以上，芹菜的叶子去除清洗干净切断，放到搅拌机里面，鸡蛋的蛋黄去除，把蛋清打散，绿豆。
芹菜以及清水放到搅拌机当中打成泥，锅中加入一些清水，用大火煮开，然后再打成泥状，绿豆，芹菜搅拌均匀，煮开以后把鸡蛋清倒进去，加一些精盐调味就可以吃了。
胡萝卜芹菜凉拌怎么做好吃3芹菜胡萝卜拌花生
原料：花生米、胡萝卜、芹菜、八角、香味、姜、盐。
做法步骤：
第1步、大粒花生米洗净
第2步、放入汤锅里，加足量的水，再加八角、香叶、姜片、盐，大火煮来后转小火
第3步、煮到自己喜欢的花生米的口感。喜欢吃软面一点儿的多煮些时间，喜欢吃脆的少煮一会儿。煮好后，浸泡半小时，让花生米充分入味
第4步、煮好的花生米捞出
第5步、胡萝卜去皮切小丁
第6步、芹菜去叶洗净，切约1.5厘米左右的小段
第7步、煮完花生米的汤再次煮开，下胡萝卜丁，大约煮2分钟
第8步、接着下入芹菜丁
第9步、芹菜丁汆烫一下即可
第10步、芹菜丁和胡萝卜丁捞出，放入花生里
第11步、拌匀即可
第12步、很好的佐餐小拌菜，清爽营养，尤其适合搭配年菜的大鱼大肉，特别解腻。
青萝卜和凉拌芹菜能一起吃吗
可以同吃
别名：萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
禁忌人群：脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
适宜人群：一般人群均可食用。
白萝卜的做法大全白萝卜的功效与作用食物相克表
相克
白萝卜+何首乌：身体不适
白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+菠萝：身体不适
白萝卜+银耳：易患皮炎
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
宜搭
白萝卜+豆腐丝：有利于消化
白萝卜+千张：有利于消化
白萝卜+紫菜：清肺热治咳嗽
白萝卜+豆腐：有利于消化
白萝卜+羊肉：消积滞、化痰热
白萝卜+油豆腐：有利于消化
白萝卜+北豆腐：有利于消化
白萝卜+豆腐干：有利于消化、
白萝卜+腐竹：有利于消化
白萝卜+鹅肉：润肺止咳
紫菜芹菜胡萝卜可以一起凉拌吗?
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是建议不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
芹菜和红萝卜一起使用有哪些作用？首先，它可以起到降糖降脂的作用，因为红萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，所含的某些成分如槲皮素，山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂促进肾上腺素的合成还有降压，强心的作用。是高血压冠心病患者的食疗佳品。
芹菜叶茎中含有药效成分的芹菜苷，佛手苷内酯和挥发油，有降血压、降血脂，防治动脉粥样硬化的作用。当嘴巴里正在嚼芹菜的同时，消耗的热能远大于芹菜给予的能量。
花生豆芹菜胡萝卜凉拌怎么做
凉拌胡萝卜芹菜花生米的做法：
备用食材：花生米小半碗，胡萝卜半根，芹菜5根，白糖1小勺，香油1小勺，酱油1勺，食盐少许，花椒粒1小把，香叶3片；
制作过程：第一步，花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，滤水，准备出香叶和花椒粒，淘洗干净，将花生米放入在锅中；
第二步，加上清水，同时放入香叶和花椒粒，冷水开始煮，差不多20分钟的时间，这个过程中胡萝卜半根，洗净后削去皮，切成丁；
第三步，芹菜杆准备几根，洗净后，切成寸断，重取一锅，添上水，待将水烧开后，滴入几滴食用油，加上一勺食盐，放入胡萝卜丁焯烫下；
第四步，焯水差不多3分钟的时间，将芹菜放入，一同煮1分钟，便可捞出，用凉白开冲凉，滤水后，一同放入一个大碗中；
第五步，加上点食盐、白糖、香油和一勺酱凉拌酱油，翻拌均匀后，放入冰箱冷藏10分钟，便可吃了。
胡萝卜、芹菜和花生米搭配在一起是再好不过了，营养齐全、口感还美味，但因为这几种食材各自想要煮熟的时间不一，所以大家一定要将小技巧掌握到位，否则便不能保证样样都香脆，家里的小朋友不喜欢吃炒胡萝卜，但我用这个方法做，将其下锅煮一煮，再调成凉拌菜，孩子竟吃得非常香，可见这个做法还是很不错的，做好的芹菜胡萝卜花生米，既能当作开胃小菜，还可用来下酒，大家可以根据个人的喜好来选择。
黄瓜，木耳，芹菜，胡萝卜能在一起凉拌吗
完全可以哒，把木耳，芹菜和胡萝卜用开水烫熟，然后捞出控水；洗黄瓜切片，把所有蔬菜放到一个碗状的盘里，倒上珍选捞汁半没过蔬菜即可，夏季适合倒入几个冰块，盘子尽量用透明的比较好看，增加食欲
口感，酸甜辣
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门，很多人都是喜欢吃凉拌的，凉拌特别的下饭，简单的一款家常小凉菜，清凉爽口！早餐下粥，晚餐下饭。也是很好的下酒菜！下面看看凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门。
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门1原料：花生米、胡萝卜、芹菜、八角、香味、姜、盐。
做法步骤：
第1步、大粒花生米洗净
第2步、放入汤锅里，加足量的水，再加八角、香叶、姜片、盐，大火煮来后转小火
第3步、煮到自己喜欢的花生米的口感。喜欢吃软面一点儿的多煮些时间，喜欢吃脆的少煮一会儿。煮好后，浸泡半小时，让花生米充分入味
第4步、煮好的花生米捞出
第5步、胡萝卜去皮切小丁
第6步、芹菜去叶洗净，切约1.5厘米左右的小段
第7步、煮完花生米的汤再次煮开，下胡萝卜丁，大约煮2分钟
第8步、接着下入芹菜丁
第9步、芹菜丁汆烫一下即可
第10步、芹菜丁和胡萝卜丁捞出，放入花生里
第11步、拌匀即可
第12步、很好的'佐餐小拌菜，清爽营养，尤其适合搭配年菜的大鱼大肉，特别解腻。
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门2准备食材：葱姜蒜、胡萝卜、花生、芹菜。
1、将花生放在水中。
2、将葱放入装有花生的锅中。
3、再在锅中放入蒜瓣。
4、再将姜片放入锅中。
5、再放入桂皮。
6、再放入花椒。
7、再放入大料。
8、进行蒸煮。
9、将胡萝卜切成丁状。
10、将准备好的芹菜，放入清水中焯煮。
11、将芹菜切成小段。
12、再将胡萝卜放入锅中焯煮。
13、将三种食材统一放在一起。
14、加入盐巴。
15、加入味精。
16、加入鸡精。
17、放入酱油。
18、放入香油。
19、放入辣椒油。
搅拌均匀，在撒上一点芝麻粒。
一道菜的味道固然重要，但是有一点也很重要，就是颜色，好的颜色配搭真的可以让一道菜充满食欲，也会让人胃口大开，总之希望你们喜欢
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法窍门3
食材
花生米 300g
芹菜 200g
胡萝卜 200g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
八角 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
耗油 适量
酱油 适量
芝麻 适量
方法/步骤
花生米洗净。锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！多放点盐，花生才容易入味！大火煮开转小火。
煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料！因为已经都入味了！
另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下，不要焯过头喽，掌握不好的话可以自己尝一下！焯好后捞出马上过一遍冷水！先焯的胡萝卜，然后在这水里再焯的芹菜！
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份，把三样放在盆里！加入调料2 搅拌均匀，洒上熟芝麻即可！喜欢辣的可以放点辣椒油，喜欢香油的也可以放点香油！
大功告成！享用美味吧！
